Ile białka ma pszenżyto w 100g?

Pszenżyto, będące krzyżówką pszenicy i żyta, zyskuje coraz większą popularność wśród tych, którzy poszukują wartościowych źródeł białka w swojej diecie. Zastanawiasz się, ile białka ma pszenżyto w 100g? Odpowiedź na to pytanie może zaskoczyć, zwłaszcza jeśli porównasz je z innymi…