Zdrowie: Czy kwasek cytrynowy jest szkodliwy?

Zdrowie: Czy kwasek cytrynowy jest szkodliwy?

Oznaczenie E330, które posiada kwasek cytrynowy nikogo nie zachęca. Ciągle powielane są opinie o tym, że wszystko co na „E” jest niezdrowe. Ale czy tak jest w istocie? Czy kwasek cytrynowy jest zdrowy? Postanowiliśmy sprawdzić, jaki jest skład kwasku cytrynowego oraz jego wpływ na zdrowie.

Kwasek cytrynowy skład

Kwasek cytrynowy jest substancją w pełni naturalną. To powinno nam powiedzieć wiele. Skoro kwasek cytrynowy występuje w przyrodzie, jego skład nie musi być wcale szkodliwy dla zdrowia. Ale dowiedzmy się więcej na jego temat. Kwasek cytrynowy to substancja organiczna, którą można pozyskać z owoców czy warzyw. Znajdziemy go więc m.in. w niedojrzałych cytrynach, truskawkach, porzeczkach i kiwi. Oczywiście ten wykorzystywany w przemyśle spożywczym, w dużej mierze jest syntetyzowany w laboratorium. A więc – czy kwasek cytrynowy jest szkodliwy? To jeszcze nie musi tego oznaczać.

Kwasek cytrynowy skład: należy do grupy kwasów karboksylowych. Co ciekawe, jest powszechnie występującym kwasem w środowisku naturalnym. Uwaga – kwasek cytrynowy znajduje się w większości żywych organizmów! A więc także w ludzkim ciele. Co jeszcze ciekawsze, reguluje funkcjonowanie metabolizmu.

Czy kwasek cytrynowy jest zdrowy?

Najczęściej pojawiającymi się pytaniami są: Czy kwasek cytrynowy może nam zaszkodzić? Czy kwasek cytrynowy jest szkodliwy? Jaki jest wpływ kwasku cytrynowego na zdrowie? Żeby odpowiedzieć na te pytania, musimy prześledzić jego zastosowanie. Kwasek cytrynowy jest wykorzystywany w przemyśle kosmetycznym, farmaceutycznym, w gospodarstwie domowym oraz (co interesuje nas najbardziej) spożywczym. W tym ostatnim kwasek cytrynowy pełni funkcję stabilizatora i regulatora kwasowości. Dzięki niemu możliwe jest przedłużenie ważności produktu czy utrzymanie koloru. Nic więc dziwnego, że kwasek cytrynowy znajdziemy w wielu produktach spożywczych dostępnych w sklepach.

Czy kwasek cytrynowy jest zdrowy? Dostępnych jest cały szereg badań obalających mit na temat szkodliwości kwasku cytrynowego. Okazuje się, że bezpieczeństwo stosowania kwasku cytrynowego jest niezaprzeczalne. Z tego powodu też znajdziemy go w wielu ogólnodostępnych produktach spożywczych. Co więcej, regularne stosowanie kwasku cytrynowego może wpłynąć pozytywnie na nasze zdrowie!

Kwasek cytrynowy jest… zdrowy?

E330 jako potrzebny związek do prawidłowego funkcjonowania organizmu? Niemożliwe. A jednak okazuje się, że kwasek cytrynowy jest jednym ze składników obecnych w każdym ludzkim organizmie. Gromadzony jest niemal w każdej komórce, blisko DNA. To oznacza, że nawet większe dawki kwasku cytrynowego nie są w stanie nam zaszkodzić. W końcu gdyby kwasek cytrynowy był szkodliwy, to już dawno byśmy zachorowali, prawda? Co więcej, zgodnie z badaniami, kwasek cytrynowy wykazuje działanie nawilżające, wygładzające, rozświetlające i zmiękczające skórę. W efekcie opóźnia proces starzenia się oraz niweluje widoczne zmarszczki.

Pojawiły się również badania odnośnie pozytywnego wpływu kwasku cytrynowego na niwelowanie zmęczenia fizycznego i psychicznego. Przy długotrwałym stosowaniu kwasku cytrynowego zwiększa się więc odporność na stres i opóźnia się moment zmęczenia organizmu.

Kwasek cytrynowy zastosowanie

Kwasek cytrynowy jest substancją uniwersalną. Sprawdzi się zarówno przy usuwaniu trudnych zabrudzeń, czyszczeniu pralki, jak i w kuchni. Z powodzeniem można go wykorzystać jako zamiennik cytrusów czy zdrowszy odpowiednik konserwantów. To raczej oczywiste, że znacznie zdrowiej jest przygotowywać posiłki/ciasta w domu niż kupować gotowe w sklepie. A jak już, to koniecznie trzeba czytać etykiety. Niemniej, jeśli mamy taki kwasek cytrynowy w domu, możemy łatwo i świadomie przygotować ulubiony posiłek. Z jego pomocą możemy przygotować fit napoje, dietetyczne ciasta czy wzbogacić sosy o cytrynowy smak. A dzięki jego stosowaniu spowalniamy szkodliwe zmiany enzymatyczne, a nasz metabolizm działa prawidłowo. Kwasek cytrynowy jest zdrowy!

admin 3 21 listopada 2018  < 1000

Dodaj komentarz

  • Ilona
    25 listopada 2018
    Dla mnie też jest to bardzo fajna rzecz ten kwasek, do wszystkiego się nadaje
  • Joanna
    24 listopada 2018
    Może i chemia, ale skoro nie szkodzi, to czemu się jej bać? Ja tam używam
  • Iwona
    21 listopada 2018
    Kwasek cytrynowy to samo zło - po co go stosować jak się ma naturalną cytrynę

Artykuły z kategorii: Zdrowie i odżywianie

zrelaksuj-sie-metody-radzenia-sobie-ze-stresem

Zrelaksuj się! Metody radzenia sobie ze stresem

Dziewiąta godzina w pracy, a Ty wciąż nie zwalniasz tempa? Zalegasz z terminami i niedobrze ci już na widok kawy? Wcale nie trzeba tak żyć! Zobacz, do czego prowadzi przewlekły stres, jak go zwalczyć i osiągnąć pełen relaks.

dobry-dietetyk-bialystok-opinie-jak-wybrac-dietetyka-w-bialymstoku

Dobry dietetyk Białystok opinie | Jak wybrać dietetyka w Białymstoku?

Tani dietetyk Białystok – czy to w ogóle możliwe? Sprawdziliśmy, jak znaleźć dobrego dietetyka w Białymstoku i nie wydać na niego milionów. Na co zwracać uwagę podczas wyboru dietetyka i poradni dietetycznej?

kalkulator-kalorii-hit-czy-kit

Kalkulator kalorii – hit czy kit?

Na rynku pojawiło się wiele aplikacji mobilnych związanych z fitnessem. Dzięki nim w łatwy sposób możesz monitorować swoje osiągnięcia sportowe. W tym artykule przyjrzymy się dostępnym wersjom kalkulatorów kalorii.

bio-i-eko-zywnosc-opanowala-polki-sklepowe

Bio i eko żywność opanowała półki sklepowe!

W Polsce coraz głośniej mówi się o zdrowym podejściu do życia. Wiedzą o tym także nieuczciwi producenci. Większość sklepowych półek oblegana jest produktami oznaczonymi hasłami „Zdrowa Żywność”. Po czym można rozpoznać prawdziwą zdrową żywność?

kakao-dobre-na-wszystko

Kakao - dobre na wszystko

Kakao ma liczne właściwości zdrowotne, które mają niesamowity wpływ na nasz organizm. Moc tych magicznych ziaren była już znana w starożytności. Sporządzony napój na bazie zmielonych nasion nosił nazwę napoju bogów.

sniadanie-z-innej-bajki

Śniadanie z innej bajki

Żyjemy w czasach, w których człowiek jest w ciągłym biegu. Niczym maratończycy w ekspresowym tempie wykonujemy wszystkie obowiązki. Wstajemy z samego rana i śpieszymy się do pracy. Zapominamy o zjedzeniu śniadania, przecież nie ma co się martwić: kupimy je na mieście – brzmi znajomo?

oczyszczanie-organizmu-lepsze-samopoczucie

Oczyszczanie organizmu = lepsze samopoczucie

Mało osób zdaje sobie sprawę, że nasze samopoczucie jest zależne od diety. Podobno jesteśmy tym, co jemy. Warto zadbać o swoje zdrowie i oczyścić swój organizm z toksyn. Poprawi to nie tylko pracę twojego organizmu, ale także samopoczucie.

zielona-yerba-mate-wlasciwosci-zdrowotne

Zielona yerba mate – właściwości zdrowotne

Cenne właściwości yerba mate odkryliśmy już jakiś czas temu. Yerba mate to bogactwo składników poprawiających koncentrację, skupienie czy detoksykujących organizm. Mniej popularna jest jednak yerba mate zielona. O jej właściwościach przeczytacie w dzisiejszym artykule!

dobry-dietetyk-gdansk-na-co-zwrocic-uwage-podczas-poszukiwan-w-trojmiescie

Dobry dietetyk Gdańsk – na co zwrócić uwagę podczas poszukiwań w Trójmieście?

W dzisiejszych czasach wielu z nas potrzebna jest pomoc specjalisty. I nie jest tu mowa jedynie o lekarzach – szukamy dietetyków, trenerów, fizjoterapeutów… Możemy podpowiedzieć, jak takie poszukiwania ułatwić. Oto wskazówki dla tych, którzy szukają dietetyka w Gdańsku!

zdrowie-w-sloiku-pasta-kokosowa-do-czego-sie-przyda

Zdrowie w słoiku | Pasta kokosowa do czego się przyda?

Olej kokosowy przebojem zdobył popularność. Jego wszechstronne zastosowanie pozwoliło na mocne osadzenie na rynku. Obecnie z kokosów wycisnęliśmy coś jeszcze. Wśród zdrowych produktów pojawiła się pasta kokosowa. Do czego się nam przyda i jakie jest zastosowanie pasty kokosowej?

zrelaksuj-sie-metody-radzenia-sobie-ze-stresem

Zrelaksuj się! Metody radzenia sobie ze stresem

Dziewiąta godzina w pracy, a Ty wciąż nie zwalniasz tempa? Zalegasz z terminami i niedobrze ci już na widok kawy? Wcale nie trzeba tak żyć! Zobacz, do czego prowadzi przewlekły stres, jak go zwalczyć i osiągnąć pełen relaks.

dobry-dietetyk-bialystok-opinie-jak-wybrac-dietetyka-w-bialymstoku

Dobry dietetyk Białystok opinie | Jak wybrać dietetyka w Białymstoku?

Tani dietetyk Białystok – czy to w ogóle możliwe? Sprawdziliśmy, jak znaleźć dobrego dietetyka w Białymstoku i nie wydać na niego milionów. Na co zwracać uwagę podczas wyboru dietetyka i poradni dietetycznej?

kalkulator-kalorii-hit-czy-kit

Kalkulator kalorii – hit czy kit?

Na rynku pojawiło się wiele aplikacji mobilnych związanych z fitnessem. Dzięki nim w łatwy sposób możesz monitorować swoje osiągnięcia sportowe. W tym artykule przyjrzymy się dostępnym wersjom kalkulatorów kalorii.

bio-i-eko-zywnosc-opanowala-polki-sklepowe

Bio i eko żywność opanowała półki sklepowe!

W Polsce coraz głośniej mówi się o zdrowym podejściu do życia. Wiedzą o tym także nieuczciwi producenci. Większość sklepowych półek oblegana jest produktami oznaczonymi hasłami „Zdrowa Żywność”. Po czym można rozpoznać prawdziwą zdrową żywność?

kakao-dobre-na-wszystko

Kakao - dobre na wszystko

Kakao ma liczne właściwości zdrowotne, które mają niesamowity wpływ na nasz organizm. Moc tych magicznych ziaren była już znana w starożytności. Sporządzony napój na bazie zmielonych nasion nosił nazwę napoju bogów.

sniadanie-z-innej-bajki

Śniadanie z innej bajki

Żyjemy w czasach, w których człowiek jest w ciągłym biegu. Niczym maratończycy w ekspresowym tempie wykonujemy wszystkie obowiązki. Wstajemy z samego rana i śpieszymy się do pracy. Zapominamy o zjedzeniu śniadania, przecież nie ma co się martwić: kupimy je na mieście – brzmi znajomo?

oczyszczanie-organizmu-lepsze-samopoczucie

Oczyszczanie organizmu = lepsze samopoczucie

Mało osób zdaje sobie sprawę, że nasze samopoczucie jest zależne od diety. Podobno jesteśmy tym, co jemy. Warto zadbać o swoje zdrowie i oczyścić swój organizm z toksyn. Poprawi to nie tylko pracę twojego organizmu, ale także samopoczucie.

zielona-yerba-mate-wlasciwosci-zdrowotne

Zielona yerba mate – właściwości zdrowotne

Cenne właściwości yerba mate odkryliśmy już jakiś czas temu. Yerba mate to bogactwo składników poprawiających koncentrację, skupienie czy detoksykujących organizm. Mniej popularna jest jednak yerba mate zielona. O jej właściwościach przeczytacie w dzisiejszym artykule!

dobry-dietetyk-gdansk-na-co-zwrocic-uwage-podczas-poszukiwan-w-trojmiescie

Dobry dietetyk Gdańsk – na co zwrócić uwagę podczas poszukiwań w Trójmieście?

W dzisiejszych czasach wielu z nas potrzebna jest pomoc specjalisty. I nie jest tu mowa jedynie o lekarzach – szukamy dietetyków, trenerów, fizjoterapeutów… Możemy podpowiedzieć, jak takie poszukiwania ułatwić. Oto wskazówki dla tych, którzy szukają dietetyka w Gdańsku!

zdrowie-w-sloiku-pasta-kokosowa-do-czego-sie-przyda

Zdrowie w słoiku | Pasta kokosowa do czego się przyda?

Olej kokosowy przebojem zdobył popularność. Jego wszechstronne zastosowanie pozwoliło na mocne osadzenie na rynku. Obecnie z kokosów wycisnęliśmy coś jeszcze. Wśród zdrowych produktów pojawiła się pasta kokosowa. Do czego się nam przyda i jakie jest zastosowanie pasty kokosowej?