>

Zdrowie: Czy kwasek cytrynowy jest szkodliwy?

Zdrowie: Czy kwasek cytrynowy jest szkodliwy?

Oznaczenie E330, które posiada kwasek cytrynowy nikogo nie zachęca. Ciągle powielane są opinie o tym, że wszystko co na „E” jest niezdrowe. Ale czy tak jest w istocie? Czy kwasek cytrynowy jest zdrowy? Postanowiliśmy sprawdzić, jaki jest skład kwasku cytrynowego oraz jego wpływ na zdrowie.

Kwasek cytrynowy skład

Kwasek cytrynowy jest substancją w pełni naturalną. To powinno nam powiedzieć wiele. Skoro kwasek cytrynowy występuje w przyrodzie, jego skład nie musi być wcale szkodliwy dla zdrowia. Ale dowiedzmy się więcej na jego temat. Kwasek cytrynowy to substancja organiczna, którą można pozyskać z owoców czy warzyw. Znajdziemy go więc m.in. w niedojrzałych cytrynach, truskawkach, porzeczkach i kiwi. Oczywiście ten wykorzystywany w przemyśle spożywczym, w dużej mierze jest syntetyzowany w laboratorium. A więc – czy kwasek cytrynowy jest szkodliwy? To jeszcze nie musi tego oznaczać.

Kwasek cytrynowy skład: należy do grupy kwasów karboksylowych. Co ciekawe, jest powszechnie występującym kwasem w środowisku naturalnym. Uwaga – kwasek cytrynowy znajduje się w większości żywych organizmów! A więc także w ludzkim ciele. Co jeszcze ciekawsze, reguluje funkcjonowanie metabolizmu.

Czy kwasek cytrynowy jest zdrowy?

Najczęściej pojawiającymi się pytaniami są: Czy kwasek cytrynowy może nam zaszkodzić? Czy kwasek cytrynowy jest szkodliwy? Jaki jest wpływ kwasku cytrynowego na zdrowie? Żeby odpowiedzieć na te pytania, musimy prześledzić jego zastosowanie. Kwasek cytrynowy jest wykorzystywany w przemyśle kosmetycznym, farmaceutycznym, w gospodarstwie domowym oraz (co interesuje nas najbardziej) spożywczym. W tym ostatnim kwasek cytrynowy pełni funkcję stabilizatora i regulatora kwasowości. Dzięki niemu możliwe jest przedłużenie ważności produktu czy utrzymanie koloru. Nic więc dziwnego, że kwasek cytrynowy znajdziemy w wielu produktach spożywczych dostępnych w sklepach.

Czy kwasek cytrynowy jest zdrowy? Dostępnych jest cały szereg badań obalających mit na temat szkodliwości kwasku cytrynowego. Okazuje się, że bezpieczeństwo stosowania kwasku cytrynowego jest niezaprzeczalne. Z tego powodu też znajdziemy go w wielu ogólnodostępnych produktach spożywczych. Co więcej, regularne stosowanie kwasku cytrynowego może wpłynąć pozytywnie na nasze zdrowie!

Kwasek cytrynowy jest… zdrowy?

E330 jako potrzebny związek do prawidłowego funkcjonowania organizmu? Niemożliwe. A jednak okazuje się, że kwasek cytrynowy jest jednym ze składników obecnych w każdym ludzkim organizmie. Gromadzony jest niemal w każdej komórce, blisko DNA. To oznacza, że nawet większe dawki kwasku cytrynowego nie są w stanie nam zaszkodzić. W końcu gdyby kwasek cytrynowy był szkodliwy, to już dawno byśmy zachorowali, prawda? Co więcej, zgodnie z badaniami, kwasek cytrynowy wykazuje działanie nawilżające, wygładzające, rozświetlające i zmiękczające skórę. W efekcie opóźnia proces starzenia się oraz niweluje widoczne zmarszczki.

Pojawiły się również badania odnośnie pozytywnego wpływu kwasku cytrynowego na niwelowanie zmęczenia fizycznego i psychicznego. Przy długotrwałym stosowaniu kwasku cytrynowego zwiększa się więc odporność na stres i opóźnia się moment zmęczenia organizmu.

Kwasek cytrynowy zastosowanie

Kwasek cytrynowy jest substancją uniwersalną. Sprawdzi się zarówno przy usuwaniu trudnych zabrudzeń, czyszczeniu pralki, jak i w kuchni. Z powodzeniem można go wykorzystać jako zamiennik cytrusów czy zdrowszy odpowiednik konserwantów. To raczej oczywiste, że znacznie zdrowiej jest przygotowywać posiłki/ciasta w domu niż kupować gotowe w sklepie. A jak już, to koniecznie trzeba czytać etykiety. Niemniej, jeśli mamy taki kwasek cytrynowy w domu, możemy łatwo i świadomie przygotować ulubiony posiłek. Z jego pomocą możemy przygotować fit napoje, dietetyczne ciasta czy wzbogacić sosy o cytrynowy smak. A dzięki jego stosowaniu spowalniamy szkodliwe zmiany enzymatyczne, a nasz metabolizm działa prawidłowo. Kwasek cytrynowy jest zdrowy!

admin 3 21 listopada 2018  < 1000

Dodaj komentarz

  • Ilona
    25 listopada 2018
    Dla mnie też jest to bardzo fajna rzecz ten kwasek, do wszystkiego się nadaje
  • Joanna
    24 listopada 2018
    Może i chemia, ale skoro nie szkodzi, to czemu się jej bać? Ja tam używam
  • Iwona
    21 listopada 2018
    Kwasek cytrynowy to samo zło - po co go stosować jak się ma naturalną cytrynę

Artykuły z kategorii: Zdrowie i odżywianie

dietetyk-bydgoszcz-jak-wybrac-tanio-i-dobrze

Dietetyk Bydgoszcz – jak wybrać tanio i dobrze?

Znaleźć dietetyka jest łatwo. Trudniej, gdy konieczne jest sprawdzenie, czy dany dietetyk jest dobry. Podpowiadamy, jak szukać dobrego dietetyka w Bydgoszczy. Poznaj nasze wskazówki – i wybierz najlepszego specjalistę.

dieta-paleo-powrot-do-korzeni

Dieta PALEO – powrót do korzeni

Co i rusz słyszy się o nowych dietach, a twórcy prześcigają się w wymyślaniu nowych wariacji na temat odchudzania. Dziś na tapecie dieta, która jest ostatnio na językach. Dosłownie i w przenośni – poznajcie dietę paleo!

dobry-dietetyk-katowice-opinie-jak-znalezc-dietetyka-w-katowicach

Dobry dietetyk Katowice opinie | Jak znaleźć dietetyka w Katowicach?

Ofert dietetyków i poradni dietetycznych w Katowicach jest naprawdę dużo. Jak spośród ich wszystkich wybrać tego najlepszego dietetyka? Podpowiadamy, w jaki sposób wybierać dietetyka w Katowicach, by była to najlepsza z ofert!

dieta-bezglutenowa-czyli-dieta-bez-glutenu

Dieta bezglutenowa – czyli dieta bez… glutenu :)

W dobie XXI wieku przyszło nam mierzyć się z różnymi dziwnymi nazwami diet, jednak dieta bezglutenowa już od dłuższego czasu nie powoduje zdziwienia. Coraz częściej wzbudza zainteresowanie, ale zarazem także kontrowersje.

co-to-jest-kwercetyna-i-jakie-ma-dzialanie

Co to jest kwercetyna i jakie ma działanie?

Kwercetyna zaliczana jest do związków aromatycznych z grupy flawanoli pochodzenia roślinnego. Swoje zastosowanie znalazła w branży leczniczej, chemicznej i tekstylnej. Z uwagi na to, że kwercetyna jest składnikiem naturalnym – jest spożywana wraz z posiłkami i pełni ważne funkcje w ludzkim organizmie. Jakie jest jednak działanie kwercetyny na zdrowie?

warzywno-owocowy-detoks-czyli-dieta-dr-dabrowskiej

Warzywno-owocowy detoks, czyli dieta dr Dąbrowskiej

Dieta – temat rzeka, a wciąż powstają nowe. Wariantów odchudzania jest tyle, że nawet wybredni znajdą coś dla siebie. Ale jest jedna wyjątkowa dieta, którą teoretycznie powinni polubić miłośnicy warzyw i owoców. Oto dieta dr Dąbrowskiej!

dieta-w-pudelko-zamknieta

Dieta w pudełko zamknięta

Choć pewnie wielu z nas słyszało o nowym trendzie na rynku dietetycznym, to nie każdy wie z czym się to je. Dziś rozłożymy pudełkową dietę na czynniki pierwsze. Artykuł przygotowany przez dietetyka Mgr Katarzynę Kaszycę.

odchudzanie-brzucha-dieta-oparta-na-koktajlach

Odchudzanie brzucha – dieta oparta na koktajlach?

O koktajlach odchudzających słyszeliśmy wiele. Jak wygląda odchudzanie dietą koktajlową? Czy rzeczywiście koktajle pomagają w odchudzaniu brzucha? To sprawdzimy. Wiemy na pewno, że odchudzanie koktajlami jest oczyszczające, zdrowe, detoksykujące i sycące.

sportowe-sprawdzone-sposoby-na-kaca-po-sylwestrze

Sportowe sprawdzone sposoby na kaca po Sylwestrze

Trudno odmówić sobie alkoholu w Sylwestra. Dobrze jednak wiedzieć, jak złagodzić skutki szampańskiej imprezy. Nowy Rok nie musi przecież przynosić bólu głowy i żołądka. Oto sprawdzone i naturalne sposoby na kaca.

sencha-najlepsza-zielona-herbata-zdrowie-i-odchudzanie

Sencha: Najlepsza zielona herbata | Zdrowie i odchudzanie

O tym, jak zbawienny wpływ na zdrowie ma zielona herbata, możemy naczytać się wiele. Problem pojawia się podczas wyboru tej najzdrowszej zielonej herbaty. W końcu gatunków herbaty mamy całe mnóstwo. Zobaczmy, czy zielona herbata jest zdrowa i jak w tym zestawieniu odnajduje się sencha herbata.

dietetyk-bydgoszcz-jak-wybrac-tanio-i-dobrze

Dietetyk Bydgoszcz – jak wybrać tanio i dobrze?

dieta-paleo-powrot-do-korzeni

Dieta PALEO – powrót do korzeni

dobry-dietetyk-katowice-opinie-jak-znalezc-dietetyka-w-katowicach

Dobry dietetyk Katowice opinie | Jak znaleźć dietetyka w Katowicach?

dieta-bezglutenowa-czyli-dieta-bez-glutenu

Dieta bezglutenowa – czyli dieta bez… glutenu :)

co-to-jest-kwercetyna-i-jakie-ma-dzialanie

Co to jest kwercetyna i jakie ma działanie?

warzywno-owocowy-detoks-czyli-dieta-dr-dabrowskiej

Warzywno-owocowy detoks, czyli dieta dr Dąbrowskiej

dieta-w-pudelko-zamknieta

Dieta w pudełko zamknięta

odchudzanie-brzucha-dieta-oparta-na-koktajlach

Odchudzanie brzucha – dieta oparta na koktajlach?

sportowe-sprawdzone-sposoby-na-kaca-po-sylwestrze

Sportowe sprawdzone sposoby na kaca po Sylwestrze

sencha-najlepsza-zielona-herbata-zdrowie-i-odchudzanie

Sencha: Najlepsza zielona herbata | Zdrowie i odchudzanie

{