Warzywno-owocowy detoks, czyli dieta dr Dąbrowskiej

Warzywno-owocowy detoks, czyli dieta dr Dąbrowskiej

Dieta – temat rzeka, a wciąż powstają nowe. Wariantów odchudzania jest tyle, że nawet wybredni znajdą coś dla siebie. Ale jest jedna wyjątkowa dieta, którą teoretycznie powinni polubić miłośnicy warzyw i owoców. Oto dieta dr Dąbrowskiej!

Dieta dr Dąbrowskiej, bo o niej oczywiście mowa, nazywana jest też dietą owocowo-warzywną. Przychylnym okiem spojrzą na nią ci, którym nie po drodze jest z mięsem, rybami czy menu opierającym się na skomplikowanych posiłkach. Mało tego – jest ona rekomendowana jako przynosząca efekty kuracja oczyszczająca, odchudzająca i lecznicza

Dieta dr Dąbrowskiej jadłospis – co należy jeść?

Podstawą żywienia wg dr Dąbrowskiej są warzywa niskoskrobiowe (żadnych ziemniaków, batatów i roślin strączkowych) oraz owoce o niskiej zawartości cukru (głównie grejpfruty, cytryny czy jagody). Już sama nazwa wskazuje co powinno być wyrzucone z takiej diety, a są to głównie: jaja, produkty mleczne i zbożowe, tłuszcze i wszelkie słodycze. Czy więc można w ogóle taki okrojony jadłospis nazwać dietą? Bardziej jest to odmiana głodówki. Bo spróbujmy się najeść do syta samym grejpfrutem. Raczej nierealne, prawda? Co więcej – taka głodówka wg zaleceń powinna trwać od kilku dni do nawet kilku tygodni.

Jakie są zasady diety dr Dąbrowskiej?
dieta dr dąbrowskiej jadłospis

Jeśli te obostrzenia dalej nas nie zniechęcają – spróbujmy zatem. Główna zasada – warzywa stanowią większość, owoce mniejszość, a spożywamy je w głównej mierze na surowo. Dopuszcza się formę zup, duszenia i gotowania oraz wyciskania soków. Możemy jeść m.in. buraki, marchew, pomidory, paprykę, rzepę, szpinak, jarmuż, czosnek, sałatę, rukolę, ogórki, cukinię, brokuły, kalafiora, brukselkę i kiełki, a z owoców – tu już skład jest bardzo okrojony - jabłka, cytrusy, maliny, truskawki, granaty i jagody. Gdy ściśle zastosujemy się do reguł gry – uzyskamy porażająco małą ilość kalorii dostarczanych organizmowi na dobę – nawet ok. 600. Wg dr Ewy Dąbrowskiej będzie on zmuszony do przejścia na tzw. odżywianie endogenne, co przełoży się na spalanie tkanki tłuszczowej, wszelkich innych uszkodzonych tkanek, co w rezultacie ma prowadzić do uleczenia wielu dolegliwości i chorób.

Czy dieta dr Dąbrowskiej jest zdrowa?

Brzmi bajecznie, to fakt. Jednak jak z każdą ekstremalną dietą – i tu musimy uważać, bo co prawda bardzo łatwo i szybko możemy stracić na wadze, ale będzie to strata poprzez odwodnienie i spalanie tkanki mięśniowej, a stąd już prosta droga do efektu jo-jo, gdy tylko powrócimy do dawnego trybu odżywiania. Podstawową wadą tej głodówki jest brak wielu potrzebnych składników pokarmowych. Nie od dziś przecież wiadomo, że człowiek potrzebuje zbilansowanej diety opierającej się również na białkach, tłuszczach czy węglowodanach złożonych. Od dziecka wpaja nam się, że warzywa i owoce są zdrowe. I to się zgadza. Niewątpliwym plusem jest też to, że dieta ta dostarczy nam bardzo dużo błonnika pokarmowego, którego często na co dzień nam brakuje. Ale nie należy opierać własnej diety tylko i wyłącznie na nich, bo to nie prowadzi na dłuższą metę do niczego dobrego, a już na pewno nie do zwycięstwa nad dodatkowymi kilogramami.

Dieta dr Dąbrowskiej – przygotuj swoje ciało

Jeśli mimo wszystko chcemy spróbować diety dr Dąbrowskiej, musimy się do niej przygotować, jak podczas rozgrzewki przed treningiem. Stopniowo ograniczamy najpierw węglowodany,  potem tłuszcze, aż w końcu białka dochodząc do pełnej diety warzywno-owocowej. Nie stosujmy jednak tej głodówki dłużej niż kilka dni. Potem powoli rozszerzamy jadłospis.

Dieta dr Dąbrowskiej – mniej dieta, bardziej detoks

Dobrą radą będzie więc potraktowanie diety Dąbrowskiej jako ciekawostkę, swoisty detoks organizmu, a nie dietę, którą zastąpimy dotychczasowe żywienie, bo ani się obejrzymy, a organizm będzie się domagał białka i tłuszczu. Co wtedy? Prawdopodobnie rzucimy się na pierwszego lepszego hamburgera, czym zafundujemy sobie wprawdzie chwilową poprawę samopoczucia, ale i wyrzuty sumienia, że się jednak nie opanowaliśmy. Pamiętajmy – dieta nie może być chwilowym wybrykiem, kiedy widzimy, że waga idzie w górę, tylko musi nam wejść w krew. Bo to dobre nawyki żywieniowe są podstawą utrzymania prawidłowej wagi ciała.

 


Autor:

Mgr Katarzyna Kaszyca

dietetyk, specjalista zdrowia publicznego

Instytut Dietetyki i Promocji Zdrowia

Instytut Dietetyki 0 17 stycznia 2019  < 1000

Dodaj komentarz

Artykuły z kategorii: Zdrowie i odżywianie

zrelaksuj-sie-metody-radzenia-sobie-ze-stresem

Zrelaksuj się! Metody radzenia sobie ze stresem

Dziewiąta godzina w pracy, a Ty wciąż nie zwalniasz tempa? Zalegasz z terminami i niedobrze ci już na widok kawy? Wcale nie trzeba tak żyć! Zobacz, do czego prowadzi przewlekły stres, jak go zwalczyć i osiągnąć pełen relaks.

dobry-dietetyk-bialystok-opinie-jak-wybrac-dietetyka-w-bialymstoku

Dobry dietetyk Białystok opinie | Jak wybrać dietetyka w Białymstoku?

Tani dietetyk Białystok – czy to w ogóle możliwe? Sprawdziliśmy, jak znaleźć dobrego dietetyka w Białymstoku i nie wydać na niego milionów. Na co zwracać uwagę podczas wyboru dietetyka i poradni dietetycznej?

kalkulator-kalorii-hit-czy-kit

Kalkulator kalorii – hit czy kit?

Na rynku pojawiło się wiele aplikacji mobilnych związanych z fitnessem. Dzięki nim w łatwy sposób możesz monitorować swoje osiągnięcia sportowe. W tym artykule przyjrzymy się dostępnym wersjom kalkulatorów kalorii.

bio-i-eko-zywnosc-opanowala-polki-sklepowe

Bio i eko żywność opanowała półki sklepowe!

W Polsce coraz głośniej mówi się o zdrowym podejściu do życia. Wiedzą o tym także nieuczciwi producenci. Większość sklepowych półek oblegana jest produktami oznaczonymi hasłami „Zdrowa Żywność”. Po czym można rozpoznać prawdziwą zdrową żywność?

kakao-dobre-na-wszystko

Kakao - dobre na wszystko

Kakao ma liczne właściwości zdrowotne, które mają niesamowity wpływ na nasz organizm. Moc tych magicznych ziaren była już znana w starożytności. Sporządzony napój na bazie zmielonych nasion nosił nazwę napoju bogów.

sniadanie-z-innej-bajki

Śniadanie z innej bajki

Żyjemy w czasach, w których człowiek jest w ciągłym biegu. Niczym maratończycy w ekspresowym tempie wykonujemy wszystkie obowiązki. Wstajemy z samego rana i śpieszymy się do pracy. Zapominamy o zjedzeniu śniadania, przecież nie ma co się martwić: kupimy je na mieście – brzmi znajomo?

oczyszczanie-organizmu-lepsze-samopoczucie

Oczyszczanie organizmu = lepsze samopoczucie

Mało osób zdaje sobie sprawę, że nasze samopoczucie jest zależne od diety. Podobno jesteśmy tym, co jemy. Warto zadbać o swoje zdrowie i oczyścić swój organizm z toksyn. Poprawi to nie tylko pracę twojego organizmu, ale także samopoczucie.

zielona-yerba-mate-wlasciwosci-zdrowotne

Zielona yerba mate – właściwości zdrowotne

Cenne właściwości yerba mate odkryliśmy już jakiś czas temu. Yerba mate to bogactwo składników poprawiających koncentrację, skupienie czy detoksykujących organizm. Mniej popularna jest jednak yerba mate zielona. O jej właściwościach przeczytacie w dzisiejszym artykule!

dobry-dietetyk-gdansk-na-co-zwrocic-uwage-podczas-poszukiwan-w-trojmiescie

Dobry dietetyk Gdańsk – na co zwrócić uwagę podczas poszukiwań w Trójmieście?

W dzisiejszych czasach wielu z nas potrzebna jest pomoc specjalisty. I nie jest tu mowa jedynie o lekarzach – szukamy dietetyków, trenerów, fizjoterapeutów… Możemy podpowiedzieć, jak takie poszukiwania ułatwić. Oto wskazówki dla tych, którzy szukają dietetyka w Gdańsku!

zdrowie-w-sloiku-pasta-kokosowa-do-czego-sie-przyda

Zdrowie w słoiku | Pasta kokosowa do czego się przyda?

Olej kokosowy przebojem zdobył popularność. Jego wszechstronne zastosowanie pozwoliło na mocne osadzenie na rynku. Obecnie z kokosów wycisnęliśmy coś jeszcze. Wśród zdrowych produktów pojawiła się pasta kokosowa. Do czego się nam przyda i jakie jest zastosowanie pasty kokosowej?

zrelaksuj-sie-metody-radzenia-sobie-ze-stresem

Zrelaksuj się! Metody radzenia sobie ze stresem

Dziewiąta godzina w pracy, a Ty wciąż nie zwalniasz tempa? Zalegasz z terminami i niedobrze ci już na widok kawy? Wcale nie trzeba tak żyć! Zobacz, do czego prowadzi przewlekły stres, jak go zwalczyć i osiągnąć pełen relaks.

dobry-dietetyk-bialystok-opinie-jak-wybrac-dietetyka-w-bialymstoku

Dobry dietetyk Białystok opinie | Jak wybrać dietetyka w Białymstoku?

Tani dietetyk Białystok – czy to w ogóle możliwe? Sprawdziliśmy, jak znaleźć dobrego dietetyka w Białymstoku i nie wydać na niego milionów. Na co zwracać uwagę podczas wyboru dietetyka i poradni dietetycznej?

kalkulator-kalorii-hit-czy-kit

Kalkulator kalorii – hit czy kit?

Na rynku pojawiło się wiele aplikacji mobilnych związanych z fitnessem. Dzięki nim w łatwy sposób możesz monitorować swoje osiągnięcia sportowe. W tym artykule przyjrzymy się dostępnym wersjom kalkulatorów kalorii.

bio-i-eko-zywnosc-opanowala-polki-sklepowe

Bio i eko żywność opanowała półki sklepowe!

W Polsce coraz głośniej mówi się o zdrowym podejściu do życia. Wiedzą o tym także nieuczciwi producenci. Większość sklepowych półek oblegana jest produktami oznaczonymi hasłami „Zdrowa Żywność”. Po czym można rozpoznać prawdziwą zdrową żywność?

kakao-dobre-na-wszystko

Kakao - dobre na wszystko

Kakao ma liczne właściwości zdrowotne, które mają niesamowity wpływ na nasz organizm. Moc tych magicznych ziaren była już znana w starożytności. Sporządzony napój na bazie zmielonych nasion nosił nazwę napoju bogów.

sniadanie-z-innej-bajki

Śniadanie z innej bajki

Żyjemy w czasach, w których człowiek jest w ciągłym biegu. Niczym maratończycy w ekspresowym tempie wykonujemy wszystkie obowiązki. Wstajemy z samego rana i śpieszymy się do pracy. Zapominamy o zjedzeniu śniadania, przecież nie ma co się martwić: kupimy je na mieście – brzmi znajomo?

oczyszczanie-organizmu-lepsze-samopoczucie

Oczyszczanie organizmu = lepsze samopoczucie

Mało osób zdaje sobie sprawę, że nasze samopoczucie jest zależne od diety. Podobno jesteśmy tym, co jemy. Warto zadbać o swoje zdrowie i oczyścić swój organizm z toksyn. Poprawi to nie tylko pracę twojego organizmu, ale także samopoczucie.

zielona-yerba-mate-wlasciwosci-zdrowotne

Zielona yerba mate – właściwości zdrowotne

Cenne właściwości yerba mate odkryliśmy już jakiś czas temu. Yerba mate to bogactwo składników poprawiających koncentrację, skupienie czy detoksykujących organizm. Mniej popularna jest jednak yerba mate zielona. O jej właściwościach przeczytacie w dzisiejszym artykule!

dobry-dietetyk-gdansk-na-co-zwrocic-uwage-podczas-poszukiwan-w-trojmiescie

Dobry dietetyk Gdańsk – na co zwrócić uwagę podczas poszukiwań w Trójmieście?

W dzisiejszych czasach wielu z nas potrzebna jest pomoc specjalisty. I nie jest tu mowa jedynie o lekarzach – szukamy dietetyków, trenerów, fizjoterapeutów… Możemy podpowiedzieć, jak takie poszukiwania ułatwić. Oto wskazówki dla tych, którzy szukają dietetyka w Gdańsku!

zdrowie-w-sloiku-pasta-kokosowa-do-czego-sie-przyda

Zdrowie w słoiku | Pasta kokosowa do czego się przyda?

Olej kokosowy przebojem zdobył popularność. Jego wszechstronne zastosowanie pozwoliło na mocne osadzenie na rynku. Obecnie z kokosów wycisnęliśmy coś jeszcze. Wśród zdrowych produktów pojawiła się pasta kokosowa. Do czego się nam przyda i jakie jest zastosowanie pasty kokosowej?