Warzywno-owocowy detoks, czyli dieta dr Dąbrowskiej

Warzywno-owocowy detoks, czyli dieta dr Dąbrowskiej

Dieta – temat rzeka, a wciąż powstają nowe. Wariantów odchudzania jest tyle, że nawet wybredni znajdą coś dla siebie. Ale jest jedna wyjątkowa dieta, którą teoretycznie powinni polubić miłośnicy warzyw i owoców. Oto dieta dr Dąbrowskiej!

Dieta dr Dąbrowskiej, bo o niej oczywiście mowa, nazywana jest też dietą owocowo-warzywną. Przychylnym okiem spojrzą na nią ci, którym nie po drodze jest z mięsem, rybami czy menu opierającym się na skomplikowanych posiłkach. Mało tego – jest ona rekomendowana jako przynosząca efekty kuracja oczyszczająca, odchudzająca i lecznicza

Dieta dr Dąbrowskiej jadłospis – co należy jeść?

Podstawą żywienia wg dr Dąbrowskiej są warzywa niskoskrobiowe (żadnych ziemniaków, batatów i roślin strączkowych) oraz owoce o niskiej zawartości cukru (głównie grejpfruty, cytryny czy jagody). Już sama nazwa wskazuje co powinno być wyrzucone z takiej diety, a są to głównie: jaja, produkty mleczne i zbożowe, tłuszcze i wszelkie słodycze. Czy więc można w ogóle taki okrojony jadłospis nazwać dietą? Bardziej jest to odmiana głodówki. Bo spróbujmy się najeść do syta samym grejpfrutem. Raczej nierealne, prawda? Co więcej – taka głodówka wg zaleceń powinna trwać od kilku dni do nawet kilku tygodni.

Jakie są zasady diety dr Dąbrowskiej?
dieta dr dąbrowskiej jadłospis

Jeśli te obostrzenia dalej nas nie zniechęcają – spróbujmy zatem. Główna zasada – warzywa stanowią większość, owoce mniejszość, a spożywamy je w głównej mierze na surowo. Dopuszcza się formę zup, duszenia i gotowania oraz wyciskania soków. Możemy jeść m.in. buraki, marchew, pomidory, paprykę, rzepę, szpinak, jarmuż, czosnek, sałatę, rukolę, ogórki, cukinię, brokuły, kalafiora, brukselkę i kiełki, a z owoców – tu już skład jest bardzo okrojony - jabłka, cytrusy, maliny, truskawki, granaty i jagody. Gdy ściśle zastosujemy się do reguł gry – uzyskamy porażająco małą ilość kalorii dostarczanych organizmowi na dobę – nawet ok. 600. Wg dr Ewy Dąbrowskiej będzie on zmuszony do przejścia na tzw. odżywianie endogenne, co przełoży się na spalanie tkanki tłuszczowej, wszelkich innych uszkodzonych tkanek, co w rezultacie ma prowadzić do uleczenia wielu dolegliwości i chorób.

Czy dieta dr Dąbrowskiej jest zdrowa?

Brzmi bajecznie, to fakt. Jednak jak z każdą ekstremalną dietą – i tu musimy uważać, bo co prawda bardzo łatwo i szybko możemy stracić na wadze, ale będzie to strata poprzez odwodnienie i spalanie tkanki mięśniowej, a stąd już prosta droga do efektu jo-jo, gdy tylko powrócimy do dawnego trybu odżywiania. Podstawową wadą tej głodówki jest brak wielu potrzebnych składników pokarmowych. Nie od dziś przecież wiadomo, że człowiek potrzebuje zbilansowanej diety opierającej się również na białkach, tłuszczach czy węglowodanach złożonych. Od dziecka wpaja nam się, że warzywa i owoce są zdrowe. I to się zgadza. Niewątpliwym plusem jest też to, że dieta ta dostarczy nam bardzo dużo błonnika pokarmowego, którego często na co dzień nam brakuje. Ale nie należy opierać własnej diety tylko i wyłącznie na nich, bo to nie prowadzi na dłuższą metę do niczego dobrego, a już na pewno nie do zwycięstwa nad dodatkowymi kilogramami.

Dieta dr Dąbrowskiej – przygotuj swoje ciało

Jeśli mimo wszystko chcemy spróbować diety dr Dąbrowskiej, musimy się do niej przygotować, jak podczas rozgrzewki przed treningiem. Stopniowo ograniczamy najpierw węglowodany,  potem tłuszcze, aż w końcu białka dochodząc do pełnej diety warzywno-owocowej. Nie stosujmy jednak tej głodówki dłużej niż kilka dni. Potem powoli rozszerzamy jadłospis.

Dieta dr Dąbrowskiej – mniej dieta, bardziej detoks

Dobrą radą będzie więc potraktowanie diety Dąbrowskiej jako ciekawostkę, swoisty detoks organizmu, a nie dietę, którą zastąpimy dotychczasowe żywienie, bo ani się obejrzymy, a organizm będzie się domagał białka i tłuszczu. Co wtedy? Prawdopodobnie rzucimy się na pierwszego lepszego hamburgera, czym zafundujemy sobie wprawdzie chwilową poprawę samopoczucia, ale i wyrzuty sumienia, że się jednak nie opanowaliśmy. Pamiętajmy – dieta nie może być chwilowym wybrykiem, kiedy widzimy, że waga idzie w górę, tylko musi nam wejść w krew. Bo to dobre nawyki żywieniowe są podstawą utrzymania prawidłowej wagi ciała.

 


Autor:

Mgr Katarzyna Kaszyca

dietetyk, specjalista zdrowia publicznego

Instytut Dietetyki i Promocji Zdrowia

Instytut Dietetyki 0 17 stycznia 2019  < 1000

Dodaj komentarz

Artykuły z kategorii: Zdrowie i odżywianie

dietetyczne-bounty-homemade

Dietetyczne bounty. Homemade!

Wiosną większość kobiet, a coraz częściej również i mężczyzn (tak trzymać!) zaczyna uważniej przyglądać się swojej diecie. Po zimowych szaleństwach kulinarnych i eksperymentach ze zbyt ciężkim i kalorycznym jedzeniem, zaczyna być oczywiste, że tak dalej być nie może.

zielony-mlody-jeczmien-zielona-bomba-witaminowa

Zielony młody jęczmień - zielona bomba witaminowa

Młody jęczmień stał się niejako gwiazdą, zdobywając coraz to większą popularność na rynku farmaceutycznym. Coraz częściej spotykamy rekomendacje znanych osobistości, specjalistów w danej branży, jak i lekarzy, którzy zauważają znaczący, pozytywny wpływ na nasz organizm.

jak-radzic-sobie-z-wiosenna-alergia-podczas-treningow-na-dworze

Jak radzić sobie z wiosenną alergią podczas treningów na dworze?

Piękna słoneczna pogoda za oknem aż kusi do rozpoczęcia treningów na zewnątrz. Wraz z wiosną jednak rozpoczyna się pylenie roślin, a w konsekwencji – wiosenna alergia. Sportowcy uczuleni na pyłki powinni szczególnie na siebie uważać w trakcie treningów na dworze. Zobacz, jak nie dać się skutkom alergii wziewnej i trenować w komfortowych warunkach!

dieta-dukana-o-co-w-niej-chodzi

DIETA DUKANA - o co w niej chodzi?

Dieta tzw. Dukana to wysokoproteinowa dieta, której autorem jest Dr Pierre Dukan, francuski lekarz, neurolog. Nazwa diety pochodzi od nazwiska autora.

twoj-zdrowy-brzuszek-to-zdrowy-maluszek-czyli-rzecz-o-ciazowej-diecie

Twój zdrowy brzuszek to zdrowy maluszek, czyli rzecz o ciążowej diecie

Planujesz ciążę albo już w niej jesteś? Zapewne zastanawiasz się co możesz jeść, a czego Ci nie wolno. Krąży wiele mitów na temat odżywiania w odmiennym stanie, ale postaramy się dziś rozwiać wszelkie wątpliwości.

top-5-najbardziej-szkodliwych-slodyczy

Top 5 najbardziej szkodliwych słodyczy

Niektórzy nie są w stanie zrezygnować ze słodkości. Nie jest to niebezpieczne, jeśli sięgamy po nie z rozsądkiem. Warto jednak wiedzieć, które ze słodyczy mają najgorszy wpływ na nasze zdrowie. Zobacz, których słodkości lepiej unikać!

dietetyk-bydgoszcz-jak-wybrac-tanio-i-dobrze

Dietetyk Bydgoszcz – jak wybrać tanio i dobrze?

Znaleźć dietetyka jest łatwo. Trudniej, gdy konieczne jest sprawdzenie, czy dany dietetyk jest dobry. Podpowiadamy, jak szukać dobrego dietetyka w Bydgoszczy. Poznaj nasze wskazówki – i wybierz najlepszego specjalistę.

dieta-paleo-powrot-do-korzeni

Dieta PALEO – powrót do korzeni

Co i rusz słyszy się o nowych dietach, a twórcy prześcigają się w wymyślaniu nowych wariacji na temat odchudzania. Dziś na tapecie dieta, która jest ostatnio na językach. Dosłownie i w przenośni – poznajcie dietę paleo!

dobry-dietetyk-katowice-opinie-jak-znalezc-dietetyka-w-katowicach

Dobry dietetyk Katowice opinie | Jak znaleźć dietetyka w Katowicach?

Ofert dietetyków i poradni dietetycznych w Katowicach jest naprawdę dużo. Jak spośród ich wszystkich wybrać tego najlepszego dietetyka? Podpowiadamy, w jaki sposób wybierać dietetyka w Katowicach, by była to najlepsza z ofert!

dieta-bezglutenowa-czyli-dieta-bez-glutenu

Dieta bezglutenowa – czyli dieta bez… glutenu :)

W dobie XXI wieku przyszło nam mierzyć się z różnymi dziwnymi nazwami diet, jednak dieta bezglutenowa już od dłuższego czasu nie powoduje zdziwienia. Coraz częściej wzbudza zainteresowanie, ale zarazem także kontrowersje.

dietetyczne-bounty-homemade

Dietetyczne bounty. Homemade!

Wiosną większość kobiet, a coraz częściej również i mężczyzn (tak trzymać!) zaczyna uważniej przyglądać się swojej diecie. Po zimowych szaleństwach kulinarnych i eksperymentach ze zbyt ciężkim i kalorycznym jedzeniem, zaczyna być oczywiste, że tak dalej być nie może.

zielony-mlody-jeczmien-zielona-bomba-witaminowa

Zielony młody jęczmień - zielona bomba witaminowa

Młody jęczmień stał się niejako gwiazdą, zdobywając coraz to większą popularność na rynku farmaceutycznym. Coraz częściej spotykamy rekomendacje znanych osobistości, specjalistów w danej branży, jak i lekarzy, którzy zauważają znaczący, pozytywny wpływ na nasz organizm.

jak-radzic-sobie-z-wiosenna-alergia-podczas-treningow-na-dworze

Jak radzić sobie z wiosenną alergią podczas treningów na dworze?

Piękna słoneczna pogoda za oknem aż kusi do rozpoczęcia treningów na zewnątrz. Wraz z wiosną jednak rozpoczyna się pylenie roślin, a w konsekwencji – wiosenna alergia. Sportowcy uczuleni na pyłki powinni szczególnie na siebie uważać w trakcie treningów na dworze. Zobacz, jak nie dać się skutkom alergii wziewnej i trenować w komfortowych warunkach!

dieta-dukana-o-co-w-niej-chodzi

DIETA DUKANA - o co w niej chodzi?

Dieta tzw. Dukana to wysokoproteinowa dieta, której autorem jest Dr Pierre Dukan, francuski lekarz, neurolog. Nazwa diety pochodzi od nazwiska autora.

twoj-zdrowy-brzuszek-to-zdrowy-maluszek-czyli-rzecz-o-ciazowej-diecie

Twój zdrowy brzuszek to zdrowy maluszek, czyli rzecz o ciążowej diecie

Planujesz ciążę albo już w niej jesteś? Zapewne zastanawiasz się co możesz jeść, a czego Ci nie wolno. Krąży wiele mitów na temat odżywiania w odmiennym stanie, ale postaramy się dziś rozwiać wszelkie wątpliwości.

top-5-najbardziej-szkodliwych-slodyczy

Top 5 najbardziej szkodliwych słodyczy

Niektórzy nie są w stanie zrezygnować ze słodkości. Nie jest to niebezpieczne, jeśli sięgamy po nie z rozsądkiem. Warto jednak wiedzieć, które ze słodyczy mają najgorszy wpływ na nasze zdrowie. Zobacz, których słodkości lepiej unikać!

dietetyk-bydgoszcz-jak-wybrac-tanio-i-dobrze

Dietetyk Bydgoszcz – jak wybrać tanio i dobrze?

Znaleźć dietetyka jest łatwo. Trudniej, gdy konieczne jest sprawdzenie, czy dany dietetyk jest dobry. Podpowiadamy, jak szukać dobrego dietetyka w Bydgoszczy. Poznaj nasze wskazówki – i wybierz najlepszego specjalistę.

dieta-paleo-powrot-do-korzeni

Dieta PALEO – powrót do korzeni

Co i rusz słyszy się o nowych dietach, a twórcy prześcigają się w wymyślaniu nowych wariacji na temat odchudzania. Dziś na tapecie dieta, która jest ostatnio na językach. Dosłownie i w przenośni – poznajcie dietę paleo!

dobry-dietetyk-katowice-opinie-jak-znalezc-dietetyka-w-katowicach

Dobry dietetyk Katowice opinie | Jak znaleźć dietetyka w Katowicach?

Ofert dietetyków i poradni dietetycznych w Katowicach jest naprawdę dużo. Jak spośród ich wszystkich wybrać tego najlepszego dietetyka? Podpowiadamy, w jaki sposób wybierać dietetyka w Katowicach, by była to najlepsza z ofert!

dieta-bezglutenowa-czyli-dieta-bez-glutenu

Dieta bezglutenowa – czyli dieta bez… glutenu :)

W dobie XXI wieku przyszło nam mierzyć się z różnymi dziwnymi nazwami diet, jednak dieta bezglutenowa już od dłuższego czasu nie powoduje zdziwienia. Coraz częściej wzbudza zainteresowanie, ale zarazem także kontrowersje.